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Merluzzo

Ingredienti :

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Cucinato sottovuoto a bassa temperatura con olio,

timo ed alloro.

Allergeni:

 

Pesce, timo.

Senza conservanti aggiunti.

STEP 1: riempire una casseruola con 2/3 d’acqua e portare ad ebollizione.

STEP 2: immergere le buste chiuse nell’acqua, chiudere con un coperchio e spegnere il fuoco.

STEP 3: attendere 15 minuti

STEP 4: estrarre con attenzione le buste dall'acqua

STEP 5: aprire le buste tagliando con la forbice la parte superiore

STEP 6: impiattare le buste a piacere!

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NOTA: I tempi di rigenero sono di riferimento e possono variare in funzione della quantità di prodotto da scaldare e della quantità di acqua utilizzata.

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* Possibile accompagnamento con carciofi violetti o verdure stagionali e olio aromatizzato al rosmarino ( come illustrato ) venduti separatamente.

Eat like a Star - Merluzzo gourmet sottovuoto - Maser - Treviso

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